(SeaPRwire) – Hong Kong Island, 1. Juli 2024 — Hong Kong Island, Hongkong –
Nomad Caviar, ein in Hongkong ansässiges Unternehmen für Kaviarlieferungen direkt vom Bauernhof zum Tisch, lädt Kunden ein, mehr über seine Auswahl an Kaviarsorten und anderen Produkten zu erfahren. Weitere Informationen finden Sie unter
Nomad Caviar, das sich selbst als “Kaviar für die neue Generation” bezeichnet, hat es sich zur Aufgabe gemacht, seinen Kunden Kaviar von höchster Qualität, aus nachhaltig gezüchteten Störeiern, direkt vom Bauernhof auf den Tisch zu liefern. Das Unternehmen will die Wahrnehmung von Kaviar als gelegentlichem Luxusessen verändern und ihn zu einem erschwinglichen Genuss für jeden Tag machen.
„Kaviar war nicht immer teuer“, sagt Jason Cohen, der Gründer von Nomad Caviar. „Noch in den späten 1990er Jahren konnte man ihn in Ländern wie Aserbaidschan für nur 50 US-Dollar für 500 Gramm kaufen. Noch weiter zurück, im 19. Jahrhundert in Amerika, wurde er sogar als Bar-Snack für nur fünf Cent verkauft. Der Status von Kaviar als Luxusessen ist also eine relativ moderne Entwicklung, die durch die Art und Weise seiner Zucht und Vermarktung hervorgerufen wird. Wir haben es uns zur Aufgabe gemacht, diesem Markttrend entgegenzuwirken und Kaviar so anzubieten, wie er immer gedacht war: reichlich und sicherlich mehr als nur ein winziger Bissen.“
Jason begann während der COVID-19-Pandemie Kaviar zu kaufen, als er im Haus festsaß und die Delikatesse für seine Gäste, bestehend aus Besuchern, Freunden und Familie, anbieten musste. Als sein Bedarf seinen finanziellen Möglichkeiten zu übersteigen begann, wagte Jason den kühnen Schritt, den Zwischenhändler auszuschalten und sich direkt an die Händler zu wenden, um Großhandelspreise zu erhalten. So entstand Nomad Caviar mit der Vision, Kaviar für alle erschwinglicher zu machen, die seine reichen Aromen schätzen und ihn häufiger in ihren täglichen Speiseplan integrieren möchten.
„Die erste Großbestellung, die ich aufgab, war für 10 kg“, sagt Jason. „Nachdem ich einige Freunde angerufen hatte, war diese Bestellung genauso schnell weg, wie sie angekommen war. Dann erhöhten wir sie auf 30 kg, dann auf 50 kg und schließlich auf 70 kg, bis die Farm, mit der wir zusammenarbeiteten, uns vorschlug, die Beziehung zu formalisieren, indem wir unsere eigene Kaviarmarke gründeten. Heute ist Nomad Caviar ein erfolgreicher Online-Händler für Luxuslebensmittel direkt an den Verbraucher, der die Art und Weise, wie Kaviar genossen wird, verändert.“
Die Kaviarvariante Kaluga Hybrid des Unternehmens ist in Farben erhältlich, die von Braun über verschiedene Schattierungen reichen, hat große Eier und einen vollmundigen Geschmack mit einer bemerkenswerten Mineralität. Sie zeichnet sich durch eine feste Textur mit einem buttrigen Geschmack und einem cremigen Aroma aus. Der Kaviar ist das Ergebnis der perfekten Verbindung zweier Störarten, die im Amur-Becken beheimatet sind: dem Huso dauricus, einem Verwandten des Beluga und dem größten Süßwasserfisch der Welt, und dem Acipenser schrenckii (Amur) Stör. Er ist in einem Paket mit zwei Dosen à 250 g, 500 g, 1 kg und 1,7 kg für jeweils HK$5.000, HK$4.688, HK$8.188 und HK$11.188 erhältlich.
Nomad Cavia’s , der aus reifen Acipenser Gueldenstaedtii-Stören stammt, hat große Eier, eine feste Textur, die im Mund platzt, und einen Hauch von Nüssen im Aroma. Ossetra wird von Kennern auf der ganzen Welt für seinen komplexen, robusten Geschmack und seine Vielseitigkeit geschätzt, die ihn zu einem der beliebtesten Kaviararten gemacht haben. Ursprünglich stammte Ossetra aus dem Kaspischen Meer und hat eine reiche Geschichte als hochgeschätzter Kaviar. In den letzten Jahren hat sich die Produktion auf nachhaltige Aquakulturanlagen verlagert, da die Nachfrage gestiegen ist. Er ist in einem Paket mit 2 Dosen à 250 g, 500 g, 1 kg und 1,7 kg für jeweils HK$5.776, HK$5.188, HK$8.988 und HK$12.388 erhältlich.
Das Unternehmen hat auch eine Kaviartarte auf den Markt gebracht, die in Zusammenarbeit mit der gastronomischen Institution Le Bec Fin und Toto Private Chef kreiert wurde. Jedes Tortenpaket ist für HK$3.888 erhältlich und enthält 125 g NOMADs feinsten Kaviar, 125 g Hokkaido Uni, zartes Schneekrabbenschenkel-Fleisch und Blumenkohlcreme, eine reichhaltige Mandelmehl-Kruste und ist mit leuchtenden Shiso-Blüten garniert.
Die Leser werden dringend gebeten, die Nomad Caviar-Website zu besuchen, um mehr über das Kaviarangebot des Unternehmens sowie über eine Reihe von Beilagen zu erfahren, die sich gut mit dem Kaviar kombinieren lassen.
Nomad hebt das Kaviar-Dinner-Erlebnis in Hongkong und Singapur weiter an. Um NOMAD Cavia’s Produktangebote zu erkunden und Informationen zur Bestellung zu erhalten, besuchen Sie die Website:
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Für weitere Informationen über Nomad Caviar kontaktieren Sie das Unternehmen hier:
Nomad Caviar
Jason Cohen
+852 9773 2233
hello@nomadcaviar.com
8/F, 8 On Wo Lane, Central, Hong Kong
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