Die signatur Robb Report Veranstaltung mit einer All-Star-Besetzung von weltbekannten, preisgekrönten Köchen kam zum ersten Mal nach Macau, gemeinsam präsentiert von Robb Report Hong Kong und MGM.
HONG KONG, 29. Aug. 2023 – Vom 10. bis 13. August 2023 fand die große Premiere von Robb Report Hong Kong Culinary Masters in Macau in Partnerschaft mit MGM im MGM COTAI statt und schrieb damit Geschichte als allererste RR1-Signaturveranstaltung, die in Asien stattfand. RR1-Mitglieder, VIP-Gäste und eine Koalition einiger der besten Köche der Welt versammelten sich in Macau zu einer Feier der Gastronomie, feinen Weine und Spirituosen, Kunst und Kultur.
“Es freut mich sehr, über 150 Gäste aus mehr als 10 Ländern bei MGM x RR1 Culinary Masters Macau begrüßt zu haben, gemeinsam präsentiert von Robb Report Hong Kong und MGM, und mit ihnen eine Fülle überragender Erlebnisse rund um Gastronomie, Kunst und Kultur zu teilen”, sagte Tak Man, CEO und Herausgeber von Robb Report Hong Kong. “Culinary Masters geht darum, das Beste zu genießen, was die Welt der Gastronomie zu bieten hat, und wir sind stolz darauf, unsere Gemeinschaft leidenschaftlicher Luxus-Lifestyle-Konsumenten zusammenzubringen, um die harmonische kulinarische Vision unserer renommierten einheimischen und internationalen Köche zu umarmen und Macaus starke kulinarische Wurzeln zu ehren.”
“Als erste exklusive RR1-Signaturveranstaltung in Asien ist es MGM’s Ziel, verschiedene kulinarische Traditionen zu kombinieren, um in Macau unvergleichliche gastronomische Erlebnisse zu schaffen”, sagte Hubert Wang, Präsident und Chief Operating Officer von MGM China Holdings Limited. “MGM x RR1 Culinary Masters Macau ist ein Beweis dafür, dass MGM kontinuierlich daran arbeitet, Macaus Status als UNESCO-Stadt der Gastronomie zu erhöhen, indem es globale Reisende zum Besten des Besten bringt, was die Welt der Gastronomie zu bieten hat, zusammen mit einigen der hellsten Sterne der internationalen Kochszene. Die Veranstaltung wird weiterhin als Plattform für einen lebendigen kulinarischen Kulturaustausch dienen, der lokale und internationale Kochtalente sowie leidenschaftliche Feinschmecker in Macau zusammenbringt.”
Zu den Highlights von MGM x RR1 Culinary Masters Macau gehörten ein exklusives Programm von Gourmet-Dinners, geführten Koch- und Verkostungs-Masterclasses, immersiven Kunsterlebnissen und geführten Touren, alles angetrieben von den Top-Talenten der Welt der Haute Cuisine und Getränke unter dem Motto “Die Aromen von Morgen: Die Zukunft genießen”. Angeführt von dem visionären Massimo Bottura von Osteria Francescana, zweimal als “World’s Best Restaurant” ausgezeichnet und mit drei Michelin-Sternen geehrt, umfasste die Besetzung Yim Jung-sik vom zweisternigen Jungsik Seoul und New York, den gefeierten Pionier der “New Korean” Küche; den international renommierten Shane Osborn von Arcane, den ersten australischen Koch mit zwei Michelin-Sternen; Yang Dengquan von Five Foot Road, kürzlich mit einem Michelin-Stern für seine herausragenden Sichuan-Spezialitäten ausgezeichnet; Homan Tsui vom Imperial Court, ein Experte für Lingnan-Küche; und Palmira Pena von Manuel Cozinha Portuguesa, die makanesische und portugiesische Aromen in die Mischung einbrachte.
Lokale und internationale Gäste nahmen an den Festivitäten teil, darunter RR1-Mitglieder und angesehene Feinschmecker aus Australien, China, Italien, Japan, Singapur, Südkorea, Thailand, den Vereinigten Arabischen Emiraten, dem Vereinigten Königreich und den Vereinigten Staaten, die die Kochkurse der Köche und die maßgeschneiderten Gala-Dinners genossen. Shane Osborn, Yang Dengquan, Palmira Pena, Homan Tsui, Yim Jung-sik und Bruno Le Francois betraten die Bühne, um das 12-Gänge-Menü “Die Welt auf einem Teller” zu präsentieren, wobei jeder einen Gang übernahm und sein Signaturgericht servierte, passend zu Rot-, Weiß- und Schaumweinen.
Massimo Bottura und sein Team aus der preisgekrönten Küche der Osteria Francescana nahmen die Gäste mit auf eine epikureische Reise nach Modena und servierten die ikonischsten Gerichte seines renommierten Restaurants beim Gala-Dinner “Italienische Nacht in der Osteria Francescana” am 12. August. Wie Bottura und seine Köche ihre drei Michelin-Sterne verdient haben, wurde für eine exklusive Gästegruppe auf dem Teller und Gaumen bewiesen, zusammen mit Begleitung durch Sommelier Clément Robert.
Weitere Aktivitäten im Programm waren Kochkurse und -vorführungen, Kunstführungen durch MGM-Ausstellungen im Rahmen der Art Macao Biennale, Besichtigungen hinter den Kulissen, Tai-Chi-Wellness-Sitzungen mit einem vierfachen Wushu-Weltmeister und eine geführte Sightseeing-Tour durch Macau, um die kulturellen und historischen Sehenswürdigkeiten hervorzuheben. Über 30 Kurse, Touren und Aktivitäten wurden im Laufe der Veranstaltung angeboten, oft gleichzeitig.
Als starker Verfechter der künstlerischen, kulturellen und kulinarischen Attraktionen von Macau widmet sich MGM der Bewahrung und Förderung des reichen sino-portugiesischen Erbes der Stadt. MGM COTAI ist der ideale Ort, um die ersten RR1 Culinary Masters in Asien zu starten und Macaus wichtige Position als UNESCO-Kreativstadt der Gastronomie mit seiner vielfältigen Auswahl an Restaurants mit globalen Küchen, kunstinspirierten Luxuserlebnissen und einem beispiellosen Service zu unterstreichen.
Als Teil einer exklusiven mehrjährigen Vereinbarung zwischen MGM China Holdings LTD und Nexus Media Ltd, die Robb Report Hong Kong im Februar 2023 ankündigte, ist dies die erste von vielen zukünftigen Robb Report Hong Kong-Veranstaltungen mit RR1-Mitgliedern, die im MGM Macau stattfinden werden.
RR1, präsentiert von Robb Report Hong Kong, ist ein globaler Privatclub, der eine Gemeinschaft internationaler Ultra-High-Net-Worth-Individuals zusammenbringt, um das Außergewöhnliche zu erleben. Culinary Masters ist eine der beliebtesten Veranstaltungen unter RR1 und bringt die renommiertesten Köche der Welt für ein kulinarisches Retreat mit feinem Essen und exquisiten Weinen zusammen.
MGM x RR1 Culinary Masters Macau wurde von den folgenden Partnern und Sponsoren großzügig unterstützt: MGM, Vistajet, Fabergé, Tag Aviation FBO, Golden Vines, Liquid Icons, Boërl & Kroff, Château D’Yquem, Dom Pérignon, Iwa, Khee, Liber Pater, Louis XIII und Szepsy.
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