(SeaPRwire) – Die Kosten für Ihren Truthahn an Thanksgiving werden in diesem Jahr leicht niedriger sein, da das Zentralstück des Festtagsbraten-Tisches um 5,6% gegenüber dem Vorjahr sinkt, laut der 38. jährlichen Umfrage des American Farm Bureau Federation.
Der Rückgang der Truthahnpreise – derzeit bei etwa 27 US-Dollar für einen ganzen Truthahn – ist auf den Rückgang der Geflügelbestände zurückzuführen, die von dem Vogelgrippe-Ausbruch betroffen waren, der 2022 begann.
Die Landwirte haben hart daran gearbeitet, die Auswirkungen des tödlichsten Vogelgrippe-Ausbruchs in der Geschichte der USA zu verringern – der durch Speichel, Nasensekrete und Fäkalien übertragen wird – indem sie zusätzliche Hygienemaßnahmen ergriffen und die Belüftung der Ställe verbessert haben. Vögel, die mit dem aviären Influenzavirus infiziert sind, müssen getötet werden, was in diesem Jahr bisher mehr als 4,5 Millionen Vögel ausmachte. Diese Statistik ist zwar steil, aber immer noch viel niedriger als die 58 Millionen Vögel, die 2022 betroffen waren.
Experten sind erleichtert, dass sich die Zahl der betroffenen Tiere verringert hat, befürchten aber, dass die anhaltende Verbreitung des Virus im Sommer darauf hindeutet, dass das Geflügel “wahrscheinlich weiterhin von der Krankheit betroffen sein wird”.
“Die Branche ist auf jeden Fall in höchster Alarmbereitschaft”, sagte Denise Heard, eine Tierärztin der US Poultry & Egg Association, einem Branchenverband.
Die Vogelgrippe hat das Angebot an Nutztieren trotz konstanter Nachfrage nach Geflügel, Eiern und anderen Produkten verknappt. Dieser Rückgang beeinflusste letztes Jahr sicherlich die Preise; Eier der Größe A stiegen im Dezember 2022 im Vergleich zu 2021 um 138% und kosteten etwa 4,25 US-Dollar. Im Gegensatz dazu kostet in dieser Woche ein Dutzend großer weißer Eier durchschnittlich 1,26 US-Dollar, wie am 17. November bekannt gegeben wurde.
Der Farm Bureau sagt, dass die Lebensmittelinflation und die Probleme in der Lieferkette zwar weiterhin erhöht sind, Lebensmittel in den USA aber erschwinglicher sind als in anderen Ländern. Im Durchschnitt geben die Amerikaner nur 6,7% ihres Einkommens für Lebensmittel aus, verglichen mit unseren Nachbarn im Norden in Kanada, die etwa 10% ausgeben.
“Auch wenn steigende Lebensmittelpreise für jede Familie ein Anliegen sind, hat Amerika immer noch eine der erschwinglichsten Lebensmittelversorgungen der Welt. Das haben wir teilweise dank starker Agrargesetze erreicht”, sagte der Präsident des American Farm Bureau Federation, Zippy Duvall.
Dennoch ist dieses Jahr das zweitteuerste Thanksgiving-Essen seit fast 40 Jahren. Der Farm Bureau verfolgt im Rahmen seiner Umfrage die Preise für Truthahn und Beilagen wie gefüllte Brotkrumen, süße Kartoffeln und mehr. Die Preise für die meisten Waren sind gesunken, mit Ausnahme eines Gemüse-Tabletts, einer 30-Unzen-Dose Pflaumenkuchenmischung, süßer Kartoffeln und eines Dutzends Dinner-Brötchen. Sie stiegen um 0,3% bis 3,7% im Preis.
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