Wie man erkennt, ob man allergisch gegen Alkohol ist

(SeaPRwire) –   Ihr Körper wird sich mit ziemlicher Sicherheit wehren, wenn Sie an einem Abend zu viel Alkohol trinken. Aber was, wenn er schon nach einem oder zwei Schlucken reagiert? Wenn Sie nach dem Trinken ungewöhnliche Symptome wie Gesichtsrötung, eine laufende Nase oder sogar Herzrasen bemerken, sind Sie möglicherweise nicht nur empfindlich gegenüber Alkohol – Sie könnten allergisch sein.

Obwohl Alkoholallergien selten sind, existieren sie, und Alkoholintoleranz sowie Reaktionen auf Inhaltsstoffe in Ihren Lieblingsgetränken sind weit verbreitet. Hier erfahren Sie, wie Sie die Anzeichen erkennen, dass Sie mit Alkohol möglicherweise nicht gut zurechtkommen.

Ist es eine Intoleranz oder eine Allergie?

Beide umfassen unterschiedliche biologische Reaktionen, und eine Alkoholallergie kann gefährlich sein.

Eine echte Alkoholallergie ist eine Reaktion des Immunsystems auf einen Bestandteil des Getränks. Das bedeutet, dass Ihr Immunsystem auf Alkohol – oder Inhaltsstoffe in alkoholischen Getränken wie Getreide, Hefe oder Konservierungsstoffe – reagiert, als wäre es ein schädlicher Eindringling. Symptome können Hautausschlag; Juckreiz; Schwellungen der Lippen, Zunge oder des Mundes; Atembeschwerden; Magenkrämpfe; oder sogar Anaphylaxie sein, die potenziell tödlich sein kann.

Eine Alkoholintoleranz hingegen „ist eine genetische oder metabolische Erkrankung“, sagt Tamar Samuels, eine staatlich geprüfte Ernährungsberaterin und Mitbegründerin von Culina Health, einer virtuellen Ernährungsplattform. „Menschen mit einer Intoleranz haben typischerweise nicht genug des Enzyms Aldehyddehydrogenase (ALDH2), das beim Alkoholabbau hilft.“ Sie sagt, Symptome umfassen typischerweise Rötungen, Übelkeit, schnellen Herzschlag und Kopfschmerzen.

Bestimmte Personengruppen sind anfällig für Alkoholintoleranz, obwohl sie jeden treffen kann. Bis zu 36 % der Menschen asiatischer Abstammung sind mit dem „Alcohol Flushing Syndrome“ (Alkohol-Flush-Syndrom) verbunden, einer Erkrankung, bei der Gesicht, Hals oder Brust kurz nach dem Trinken von Alkohol rot werden. Dies wird normalerweise durch eine genetische Mutation verursacht, die beeinflusst, wie der Körper Alkohol abbaut.

Anzeichen, dass Sie allergisch auf Alkohol reagieren könnten

Alkoholallergien sind selten, können aber von mild bis lebensbedrohlich reichen, sagt Samuels.

Anzeichen einer Allergie treten nach dem Konsum jeglicher Menge Alkohol auf und können Hautreaktionen (wie Nesselsucht, Juckreiz, Rötung oder ekzemartige Ausschläge), Schwellungen im Gesicht oder Hals (insbesondere an Lippen, Augen oder Zunge), Atemwegsbeschwerden (wie verstopfte Nase, Niesen, Keuchen oder Atembeschwerden), gastrointestinale Symptome (wie Übelkeit, Erbrechen, Magenkrämpfe oder Durchfall) oder kardiovaskuläre Symptome (wie Schwindel, Ohnmacht oder in seltenen Fällen Anaphylaxie) umfassen.

Wie Alkohol den Körper beeinflusst

Alkohol beeinflusst fast jeden Teil des Körpers, beginnend mit dem Gehirn. Er verlangsamt das zentrale Nervensystem, beeinträchtigt Urteilsvermögen, Koordination und Reaktionszeit. Während er ein vorübergehendes Gefühl der Entspannung oder Euphorie erzeugen kann, kann langfristiger Konsum zu Angstzuständen, Depressionen und Sucht führen. Alkohol verändert auch die Funktion des Belohnungssystems des Gehirns, was das Risiko einer Abhängigkeit im Laufe der Zeit erhöht.

„Er beeinflusst auch das Herz auf viele Arten, sowohl direkt als auch indirekt“, sagt Dr. Sean Heffron, Kardiologe am Center for the Prevention of Cardiovascular Disease am NYU Langone Heart.

Er kann den Blutdruck beeinflussen und die Spiegel verschiedener Cholesterinarten – insbesondere Triglyceride im Blut – beeinflussen und kann auch einen Einfluss auf den Herzrhythmus und die Leitfähigkeit haben. Alle diese Auswirkungen sind tendenziell dosisabhängig, was bedeutet, dass je nach Menge des getrunkenen Alkohols Variationen in der Manifestation dieser Faktoren auftreten können.

Alkohol wurde als bekanntes Karzinogen eingestuft und ist mit mehreren Krebsarten verbunden, darunter Brust-, Leber-, Mund-, Rachen- und Darmkrebs. Selbst moderates Trinken hat gezeigt, dass es das Risiko für Brustkrebs bei Frauen erhöht. Er kann auch den Schlaf stören, Hormonspiegel durcheinanderbringen, das Immunsystem schwächen und zu Gewichtszunahme und schlechter psychischer Gesundheit beitragen.

„Aufgrund dieser vielen negativen Nebenwirkungen ist Trinken in Maßen oder gar kein Alkoholkonsum die gesündeste Option“, sagt Heffron.

Häufige allergische Auslöser in Alkohol

Allergien gegen Ethanol, die Art von Alkohol, die in Getränken enthalten ist, sind äußerst selten. Die meisten Reaktionen werden durch andere Verbindungen in alkoholischen Getränken verursacht, sagt Heffron.

Histamine

Natürlich vorkommend in fermentierten Produkten wie Rotwein und Bier, können Histamine bei empfindlichen Personen, insbesondere bei solchen mit niedrigen Spiegeln des Enzyms Diaminoxidase (DAO), allergieähnliche Symptome auslösen.

Sulfite

Diese Konservierungsstoffe, die in Wein und Bier vorkommen, sind besonders problematisch für Menschen mit Asthma. Forschungsergebnisse deuten darauf hin, dass Sulfit-Empfindlichkeit bis zu 10 % der Asthmatiker betreffen kann.

Getreide

Bier und einige Spirituosen enthalten Weizen, Gerste oder Roggen, die bei Menschen mit Getreide- oder Glutenallergien Reaktionen auslösen können.

Aromen und Zusatzstoffe

Natürliche Fruchtverbindungen, künstliche Farbstoffe und Tannine in Wein können bei empfindlichen Personen Kopfschmerzen, Magen-Darm-Symptome oder Nesselsucht verursachen.

Ethanol- oder Acetaldehyd-Empfindlichkeit

Bei Menschen mit Alkoholintoleranz fehlt dem Körper das Enzym ALDH2, das zum Abbau von Acetaldehyd, einem toxischen Nebenprodukt des Alkoholstoffwechsels, benötigt wird. Dies führt zu Rötungen, Übelkeit und schnellem Herzschlag.

Was tun, wenn Sie eine Allergie vermuten

Wenn Sie vermuten, dass Sie eine Alkoholallergie haben, stellen Sie den Alkoholkonsum sofort ein und achten Sie auf Ihre Symptome.

„Bei milden Symptomen (wie Nesselsucht oder verstopfter Nase) kann ein rezeptfreies Antihistaminikum helfen“, sagt Samuels. „Bei schwerwiegenderen Symptomen wie Atembeschwerden, Schwellungen der Lippen oder des Rachens suchen Sie sofort Notfallhilfe auf, da dies eine Anaphylaxie sein könnte.“

Sie empfiehlt auch, einen Allergologen für umfassende Tests aufzusuchen, einschließlich Patch-Tests oder oralen Nahrungsmittelprovokationen, um die spezifischen Auslöser wie Sulfite, Getreide oder Histamine zu identifizieren.

Und ist die Einnahme eines Antihistaminikums vor dem Trinken zur Vorbeugung einer allergischen Reaktion eine kluge Idee?

„Das wird nicht empfohlen“, sagt Samuels. „Obwohl Antihistaminika einige milde Symptome abschwächen können, beheben sie nicht die Grundursache und können in Kombination mit Alkohol riskant sein.“ Das gilt insbesondere für sedierende Antihistaminika wie Diphenhydramin (Benadryl), die „die Wirkung von Alkohol verstärken können, was zu erhöhter Schläfrigkeit, Beeinträchtigung des Urteilsvermögens oder sogar Atemdepression führen kann“, sagt sie. „Anstatt Symptome zu maskieren, ist es besser, den Auslöser zu identifizieren und zu vermeiden.“