Wird dynamische Preisgestaltung zur neuen Normalität bei Wendy’s?

(SeaPRwire) –   Der Preis Deines Burgers könnte bald davon abhängen, wie hungrig Du bist.

In einer kürzlichen Gewinnkonferenz teilte Wendy’s, die zweitgrößte Fast-Food-Kette in den USA, mit, dass sie bald beginnen werde, ein Modell zur „dynamischen Preisgestaltung“ zu testen, bei dem die Preise je nach Nachfrage im Laufe des Tages variieren.

Am 15. Februar sagte Kirk Tanner, CEO von Wendy‘s, die Kette werde „mehr erweiterte Funktionen wie dynamische Preisgestaltung und Tagesangeboten zusammen mit KI-gestützten Menüänderungen und suggestivem Verkauf“ testen. Die Änderung wird voraussichtlich im Jahr 2025 wirksam und ist Teil einer Investition in Höhe von 20 Millionen US-Dollar in neue digitale Menütafeln, die es dem Unternehmen ermöglichen, die Preise je nach Nachfrage zu ändern.

Wendy’s reagierte nicht auf eine Bitte um weitere Informationen zum neuen Programm.

Experten sagen voraus, dass andere große Marken ähnliche Änderungen vornehmen könnten. „Gut implementierte dynamische Preisgestaltung wird von Dauer sein und die neue Normalität darstellen“, sagt John Zhang, Marketingprofessor an der University of Pennsylvania.

Wendy’s ist nicht das erste große Lebensmittel- und Getränkeunternehmen, das eine ähnliche Initiative ins Leben ruft. McDonalds hat in bestimmten Filialen dynamische Preisgestaltung eingeführt und Coca Cola testet dynamische Preisgestaltungs-Verkaufsautomaten.

Während die Praxis bei einigen verärgerten Kunden auf Kritik stößt, ist die Preisüberschreitung bereits in verschiedenen Branchen üblich, auch wenn sie für die Verbraucher nicht immer sichtbar ist. Die Luftfahrtindustrie hat seit langem dynamische Preisgestaltung implementiert, wobei die Preise je nach Buchungszeitpunkt der Passagiere oder gewählter Route variieren.Eine Studie ergab, dass sich der Preis einer Nikon-Kamera auf Amazon innerhalb weniger Stunden drastisch änderte. Verbraucher kennen die Praxis möglicherweise von Ubers Preissteigerung. Immer mehr Unternehmen setzen elektronische Regaletiketten ein, die die Preise je nach Nachfrage und Lagerbestand anpassen können.

Sowohl Unternehmen als auch Verbraucher können von dynamischer Preisgestaltung profitieren. Ein weniger flexibler Verbraucher ist möglicherweise bereit, einen höheren Preis zu zahlen, um ein Produkt sofort zu erhalten, während jemand, der preissensibler ist, möglicherweise auf ein Angebot wartet. Der Schritt kann Einzelhändlern dabei helfen, den Verkehr über den Tag hinweg besser zu bewältigen, was zu überschaubareren Bedingungen für Arbeitnehmer und einem besseren Service für Kunden führt: „Sie können den Nachfrageschub ausbügeln und den Überspannungspreis verwenden, um damit umzugehen“, sagt Zhang.

Trotzdem könnte die Preissteigerung in der Fast-Food-Branche, die für ihre Geschwindigkeit und ihre niedrigen Preise bekannt ist, auf besonderen Widerstand stoßen. „Die Leute wollen zu einer Zeit essen, zu der sie essen wollen“, sagt Zhang. „Kunden gehen einfach woanders hin.“